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サメ鮫さめ ~リラリラ東京駅八重洲店 スタッフブログ~

こんにちは、モモでっす♫

 

先日こんな食材を見つけました。

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鮫??アンモニア臭とかあるのかな??と興味深々で買ってみました。激安だし。。

モーカサメというサメで宮城ではよく食べられているとのこと。

 

 

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シンプルに塩コショウで焼いて食べてみました。

マグロ焼いたよりもプルッとした感じで、美味でしたよ~!

高タンパク低カロリーと魅力的な食材のようです。

お酒にもピッタリ( ´▽`)

煮付けにも良さそうですね。

 

しばらくハマりそうです✩

2017.10.26

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